月子炒菠菜炒豆筋的做法，菠菜豆筋的做法大全_高清图片

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月子炒菠菜炒豆筋

材料：

菠菜、豆筋、蒜末、姜末、食用油、盐。

做法：

1. 菠菜洗净，切段；豆筋泡发，切条。

2. 热锅凉油，先爆香蒜末和姜末。

3. 放入菠菜翻炒至断生，加入豆筋继续翻炒。

4. 加盐调味，炒匀即可出锅。

小贴士：

菠菜富含维生素和矿物质，有助于身体恢复；豆筋富含胶原蛋白，口感弹韧。这道菜简单易做，营养丰富，非常适合月子期间食用。

菠菜豆筋的做法大全_高清图片

我无法直接提供高清图片，但我可以为您提供菠菜豆筋的做法，并给出一些制作过程中的关键步骤和注意事项。您可以根据这些信息自行搜索高清图片。

菠菜豆筋的做法

食材：

- 菠菜：适量

- 豆筋：适量

- 大蒜：适量

- 姜：适量

- 调料：盐、鸡精、食用油等

步骤：

1. 准备食材：

- 菠菜洗净，切成适当长度。

- 豆筋提前泡发，切成适当大小。

- 大蒜切片，姜切丝。

2. 焯水菠菜：

- 锅中加水烧开，放入菠菜焯水1-2分钟，捞出沥干水分。

3. 炒制：

- 锅中倒入适量食用油，烧热后放入姜丝和大蒜片爆香。

- 放入豆筋翻炒均匀，加入适量的盐和鸡精调味。

- 接着放入焯过水的菠菜，继续翻炒至熟透。

4. 出锅装盘：

- 将炒好的菠菜豆筋盛入盘中即可享用。

注意事项：

- 菠菜焯水时可以加入少量盐和食用油，这样能够保持菠菜的翠绿色并减少营养成分的流失。

- 豆筋在炒制前一定要提前泡发，否则口感会受到影响。

- 根据个人口味可以在炒制过程中加入一些其他调料，如辣椒粉、花椒粉等增加风味。

希望这些信息对您有所帮助！如果您需要更详细的步骤或有其他问题，请随时告诉我。

月子炒菠菜炒豆筋的做法

月子炒菠菜炒豆筋的做法如下：

所需材料：

1. 菠菜 500 克

2. 豆筋 200 克

3. 大蒜 3 瓣

4. 姜 1 小块

5. 葱 1 根

6. 生抽 1 汤匙

7. 食盐 适量

8. 食用油 适量

步骤：

1. 准备食材：将菠菜洗净，切成适当长度；豆筋用水泡发，切成适当长度；大蒜切末，姜切片，葱切成葱花。

2. 烧热锅，加入适量的食用油，油热后加入大蒜末和姜片炒香。

3. 加入豆筋，翻炒均匀，让豆筋充分吸收调料的味道。

4. 接着加入菠菜，翻炒至菠菜变软。

5. 加入生抽和适量的食盐，继续翻炒均匀，让菠菜和豆筋充分吸收调料的味道。

6. 醉后加入葱花，翻炒均匀，出锅即可。

注意事项：

1. 菠菜含有草酸，炒制前可以先用开水焯一下，去除部分草酸。

2. 豆筋要提前泡发，以便更好地吸收调料的味道。

3. 炒制过程中要注意火候，避免炒焦。

4. 可以根据个人口味适量调整调料的用量。

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